АМИГДАЛИН

Амигдалин — органическое азотистое соединение, имеющее состав C 20H27O11∙3H2 O, открыто в 1830 г. французскими химиками Робике и Бутрон-Шаларом; несколько позже изучено подробнее и точнее Либихом и Велером. А. встречается в косточках плодов многих растений семейств Drupaceae и Amygdalaceae, как, напр., в сливах, вишнях, яблочных семенах, горьком миндале, персиках и абрикосах; кроме того, он найден и в листьях лавровишни, черемухи и молодых побегах рябины. Для получения А. горькие миндали прожимают под прессом для удаления жирного масла и выжимки кипятят с 90—95-процентным алкоголем; из алкогольного раствора А. кристаллизуется в блестящих пластинках, легко растворяющихся в воде, из которой затем он выделяется уже в виде коротких призм, содержащих кристаллизационную воду. При стоянии с эмульсией сладких миндалей А. распадается на бензойный альдегид (масло горьких миндалей), синильную кислоту и виноградный сахар. На основании последней реакции А. причисляют к особому классу органических соединений, имеющих общее всем им свойство распадаться под влиянием так назыв. гидролитических (или гидратирующих) ферментов на тела более простого состава, между которыми всегда присутствует глюкоза (сахаристое вещество), откуда и название класса — глюкозиды. Подобное же распадение происходит и тогда, когда А. попадает в организм человека или животных; выделяющаяся при условиях пищеварения свободная синильная кислота (цианистый водород) и составляет причину отравления при приеме внутрь больших количеств горького миндаля. Приготовление эфирного миндального (горько-миндального) масла из горьких миндалей, косточек персика и т. п. также основывается на подобном разложении.


Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре»

АМИГДАЛИТ →← АМИГДАЛАЦЕИ

Смотреть что такое АМИГДАЛИН в других словарях:

АМИГДАЛИН

органическое азотистое соединение, имеющее состав C20H27O11∙3H2O, открыто в 1830 г. французскими химиками Робике и Бутрон-Шаларом; несколько позже изуч... смотреть

АМИГДАЛИН

        Ca20H27O11N, природное органическое соединение из класса гликозидов (См. Гликозиды), содержащееся в семенах горького миндаля (2,5—3,5% ), в кос... смотреть

АМИГДАЛИН

амигдалин сущ., кол-во синонимов: 5 • алкалоид (862) • гликозид (78) • глюкозид (24) • соединение (277) • энзим (33) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: алкалоид, гликозид, глюкозид, соединение, энзим... смотреть

АМИГДАЛИН

АМИГДАЛИН, C20H27O11N, природное органическое соединение из класса гликозидов, содержащееся в семенах горького миндаля (2,5-3,5% ), в косточках перси... смотреть

АМИГДАЛИН

АМИГДАЛИН(ново-лат., от греч. amygdale - миндаль). Алкалоид горького миндаля косточек вишен, слив и персиков.Словарь иностранных слов, вошедших в соста... смотреть

АМИГДАЛИН

1) Орфографическая запись слова: амигдалин2) Ударение в слове: амигдал`ин3) Деление слова на слоги (перенос слова): амигдалин4) Фонетическая транскрипц... смотреть

АМИГДАЛИН

Мандал Манда Мангал Манг Мана Ман Малин Мали Магда Маг Линда Лина Лиминг Лиманда Лиман Лима Лидин Лида Лиганд Лига Лиана Ланда Лана Лама Ладан Лада Лад Лагман Лаг Инд Инга Имид Илим Илиада Ида Игла Игил Длина Динг Дин Димин Дим Дилинг Диана Диамин Данил Даниил Дан Даман Дама Гнида Гмина Глина Гланда Глад Гимн Гималаи Гид Гиада Ганда Гана Гамад Гам Галина Гала Гадина Гад Аним Анилид Анид Анда Амин Манила Мга Амилан Амил Амид Мгла Амигдалин Миг Мид Миди Мила Аман Милан Милин Мина Алин Аида Админ Ада Нгал Агад Ага Агам Нил Нии Адалин Налим Нал Адам Млада Аил Алан Алдан Миндал Алма Амад... смотреть

АМИГДАЛИН

АМИГДАЛИН amigdaline. мед. У нея <старухи> просто легонькое спазматическое состояние аорты и что он <фельдшер> даст ей амигдалину, от кото... смотреть

АМИГДАЛИН

Ударение в слове: амигдал`инУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: амигдал`ин

АМИГДАЛИН

(греч. amygdalē миндаль)глюкозид, содержащийся в семенах ряда растений (горького миндаля, персика, вишни); токсичен в связи с образованием синильной ки... смотреть

АМИГДАЛИН

амигдалин (греч. amygdale миндаль) — глюкозид, содержащийся в семенах ряда растений (горького миндаля, персика, вишни); токсичен в связи с образованием синильной кислоты при его разложении. <br><br><br>... смотреть

АМИГДАЛИН

м. хим. amigdalina f

АМИГДАЛИН

(греч. amygdale миндаль) глюкозид, содержащийся в семенах ряда растений (горького миндаля, персика, вишни); токсичен в связи с образованием синильной кислоты при его разложении.... смотреть

АМИГДАЛИН

амигдали́нСинонимы: алкалоид, гликозид, глюкозид, соединение, энзим

АМИГДАЛИН

амигдал'ин, -аСинонимы: алкалоид, гликозид, глюкозид, соединение, энзим

АМИГДАЛИН

amygdalinСинонимы: алкалоид, гликозид, глюкозид, соединение, энзим

АМИГДАЛИН

amygdalinСинонимы: алкалоид, гликозид, глюкозид, соединение, энзим

АМИГДАЛИН

[化] 扁桃甙Синонимы: алкалоид, гликозид, глюкозид, соединение, энзим

АМИГДАЛИН

(гликозид горького миндаля) Amygdalin

АМИГДАЛИН

Начальная форма - Амигдалин, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное

АМИГДАЛИН

м. amigdalin, mandelonitril-beta-gentobiozide, Lactril

АМИГДАЛИН

Ядовитое вещество в косточках персиков и абрикосов

АМИГДАЛИН

1) Amygdalin 2) Mandelbitter, Mandelbitterstoff

АМИГДАЛИН

(гликозид горького миндаля) Amygdalin

АМИГДАЛИН

амигдалин амигдал`ин, -а

АМИГДАЛИН

dl-mandelonitrile gentiobioside

АМИГДАЛИН

amygdaline, amygdaloside

АМИГДАЛИН

хим. amigdalina

АМИГДАЛИН

• amygdalin

T: 147