БЕТАИН

Бетаин или триметилглицин (также оксиневрин, лицин) — органическое основание, открытое Шейблером в 1869 г. в соке сахарной свекловицы. Б. содержится также в свекловичной патоке в стеблях и листьях Lycium barbarum и в семянах хлопчатобумажных растений. Сок незрелой свекловицы (Beta vulgaris) содержит ¼ % бетаина, но не в свободном состоянии и не в виде соли, а в виде более сложного вещества, распадающегося с выделением бетаина при последующей обработке. Для получения Б. свежеотжатый свекловичный сок осаждают свинцовым уксусом, из фильтрата свинец удаляют серной кислотой и прибавляют фосфорно-вольфрамовокислого натрия. Образующийся осадок фильтруют через 8—10 дней, кипятят с известковым молоком, выделяют из раствора известь угольной кислотой, выпаривают и извлекают остаток спиртом. Синтетически Б. получается при действии триметиламина N(CH 3)3 на монохлороуксусную кислоту CH 2 Cl-COOH. Либрейх получил его также окислением билиневрина (см. это сл.) и назвал оксиневрином. Б. кристаллизуется из алкоголя в больших, блестящих, сильно гигроскопических кристаллах сладковатого вкуса, теряющих при 100° или над серной кислотой частицу воды. Хромовая кислота и йодистый водород на них не действует; при сплавлении с едким кали выделяется триметиламин. Хотя Б. не имеет щелочной реакции, но соединяется с кислотами и функционирует при этом, как одноатомное основание. Соли хлористоводородная, основная фосфорнокислая, сернокислая, щавелевокислые — кристалличны; известны также многие кристаллические двойные соли.


Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре»

БЕТАНИЯ В ПАЛЕСТИНЕ →← БЕТА

Синонимы слова "БЕТАИН":

Смотреть что такое БЕТАИН в других словарях:

БЕТАИН

или триметилглицин (также оксиневрин, лицин) — органическое основание, открытое Шейблером в 1869 г. в соке сахарной свекловицы. Б. содержится также в... смотреть

БЕТАИН

бетаин сущ., кол-во синонимов: 1 • лекарство (1413) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: лекарство

БЕТАИН

бетаи́н (лат. beta свекла) органическое азотистое вещество, производное глицина; содержится в сахарной свекле и многих других растениях; производится ... смотреть

БЕТАИН

1) Орфографическая запись слова: бетаин2) Ударение в слове: бета`ин3) Деление слова на слоги (перенос слова): бетаин4) Фонетическая транскрипция слова ... смотреть

БЕТАИН

Rzeczownik бетаин m Chemiczny betaina f

БЕТАИН

бетаин [< лат. beta свекла] - органическое азотистое вещество, производное глицина; содержится в сахарной свекле и многих других растениях; производитс... смотреть

БЕТАИН

бетаи́н, бетаи́ны, бетаи́на, бетаи́нов, бетаи́ну, бетаи́нам, бетаи́н, бетаи́ны, бетаи́ном, бетаи́нами, бетаи́не, бетаи́нах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: лекарство... смотреть

БЕТАИН

Ударение в слове: бета`инУдарение падает на букву: иБезударные гласные в слове: бета`ин

БЕТАИН

бетаи'н, бетаи'ны, бетаи'на, бетаи'нов, бетаи'ну, бетаи'нам, бетаи'н, бетаи'ны, бетаи'ном, бетаи'нами, бетаи'не, бетаи'нах

БЕТАИН

бетаи́нСинонимы: лекарство

БЕТАИН

бета'ин, -аСинонимы: лекарство

БЕТАИН

betaineСинонимы: лекарство

БЕТАИН

betaineСинонимы: лекарство

БЕТАИН

Начальная форма - Бетаин, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное

БЕТАИН

• betain• trimethylglycin• trimetylglycin

БЕТАИН

Наб Наиб Нети Нит Бетаин Бета Бен Бат Бант Анти Ант Тина Бинт Иена Инта Теин

БЕТАИН

Betain, Lyzin, Oxyneurin

БЕТАИН

bétaïne, lycine, triméthylglycine

БЕТАИН

хим. бетаін, муж.

БЕТАИН

хим. 1) betaina 2) ossineurina

БЕТАИН

бетаин бета`ин, -а

БЕТАИН

Betain, Lyzin, Oxyneurin

БЕТАИН

m Betain n

БЕТАИН

Бетаін

БЕТАИН ГИДРОХЛОРИД

мед. Фермент. Вместе с глютаминовой кислотой:  — Способствует расщеплению и усвоению пищи в желудке (например волокнистого мяса). см. тж витамины, глют... смотреть

T: 117