Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре»
— содержание и разведение простых, т. е. не тонкорунных или мериносных овец, повсеместно распространено в России, составляя в общем как бы принадлежность крестьянского и инородческого кочевого [у киргиз, калмыков и башкиров по мере перехода их к оседлости овцеводство падает вследствие прекращения кочевой пастьбы] хозяйств, где оно служит источником для удовлетворения насущных потребностей в одежде, пище и отчасти даже в топливе (навоз — <span class="italic">кизяк).</span> В помещичьих хозяйствах, сравнительно, более всего развито в Бессарабской, Таврической и Привислянских губ. и некоторых уездах Полтавской губ. Промышленное значение, когда продукты овцеводства, кроме домашнего потребления, находят сбыт на сторону, имеет крестьянское Г. овцеводство только в весьма немногих местностях, в которых находятся и лучшие породы Г.овец. Так, в северных и средних губ., кроме северной короткохвостой овцы (Ovis brachyura borealis Pall.), распространена простая русская овца (Ov. aries rossica); в Ярославской же, Костромской, Тверской и Вологодской губ. (Грязовецкий у.) — <span class="italic">романовская</span> порода короткохвостых овец, известная своею плодовитостью и хорошими качествами овчины; в Полтавской губ. славятся смушковые овцы — черные <span class="italic">решетиловские</span> (Полтавского у.) и серые, или сивые, — <span class="italic">соколиские</span> (Кобелякского у.), улучшенные отродья простых русских длиннохвостых овец. Сюда же должны быть отнесены и <span class="italic">цигайские</span> овцы (южные уу. Бессарабской и Подольской губ., а также Мелитопольский и Берлинский уу.), характерно отличные от мериносовой и простой русской овцы желтоватым цветом шерсти и самой кожи. На крайнем Ю и ЮВ в изобилии разводятся жирохвостые (Ov. platyura, Ov. platycera Pall., Ov. laticaudata Linn.) и курдючные овцы (Ov. brachyura steatopya Fitz., Ov. steatopiga Pall., Ov. laticaudata Hmelin). К первым относятся <span class="italic">волошская овца</span> (см.), или <span class="italic">пырнай</span> (Новороссийские губ., южная часть Донской Области и губ.: Саратовская, Самарская, Симбирская и Казанская), и <span class="italic">малич</span> (Крымский полуо-в и отчасти Мелитопольский у.); курдючные же овцы, кроме Крыма <span class="italic"> (крымские</span>, <span class="italic">татарские, чундуки,</span> или <span class="italic">чушки)</span> разводятся в приазовской местности Екатеринославской губ. <span class="italic">(греческие овцы),</span> за Доном, в Донской области, южной части Саратовской, Астраханской <span class="italic">(ордынские овцы</span>), в степях за Волгой <span class="italic">(киргизские</span>, <span class="italic">калмыцкие</span> и друг.) и, наконец, на Кавказе <span class="italic">(курдинские овцы).</span> Общее количество Г. овец достигает в России до 39500000 штук (1880). К числу их могут быть отнесены и <span class="italic">мясные овцы</span> (см.) различных пород, разводимые почти исключительно в помещичьих хозяйствах, преимущественно в западных губ. Но эта отрасль овцеводства пока мало распространена, главнейшим образом вследствие низких цен на шерсть и мясо мясных овец (ср. "Исследование современного состояния овцеводства в России", вып. I и V). <span class="italic"><br><p>С</p></span>.<br>... смотреть