ЛИХЕНИН

Лихенин (крахмал мха; химическ.) (C ₁₂H₂₀O₁₀)_n — один из сахароколлоидов (см. Гидраты углерода), особенно в большом количестве заключающийся в Cetraria islandica (исландский мох). Последний для получения Л. оставляют стоять 12 ч. с слабым раствором поташа (1-2%), затем поташный раствор сливают, осадок промывают декантацией и кипятят (2 часа) с большим количеством (20 ч.) воды; горячую жидкость фильтруют сквозь полотно и выделившийся Л. очищают новым растворением и вымораживанием (Гёниг, Шуберт). Л. прозрачен, легколомок, набухает в холодной воде и легко растворяется в горячей; безвкусен. Водные растворы Л. не окрашиваются иодом в синий цвет (Эррера; отличие от крахмала), не осаждаются известковым молоком и при действии кислот дают декстрин (декстрины?), не вращающий плоскости поляризации; при полном гидролизе получается глюкоза (Клазон). С азотной кислотой Л. дает только щавелевую кислоту (?). А. И. Горбов. Δ.

Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре»

ЛИХЕНОЛОГИЯ →← ЛИХЕНИЗАЦИЯ

Синонимы слова "ЛИХЕНИН":

Смотреть что такое ЛИХЕНИН в других словарях:

ЛИХЕНИН

(крахмал мха; химическ.) (C12H20O10)n — один из сахароколлоидов (см. Гидраты углерода), особенно в большом количестве заключающийся в Cetraria islandic... смотреть

ЛИХЕНИН

лихенин сущ., кол-во синонимов: 2 • крахмал (19) • полисахарид (36) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: крахмал, полисахарид

ЛИХЕНИН

ЛИХЕНИН(ново-лат., от лат. lichen - мох). Вытяжное вещество, подобное крахмалу, слизистое, получаемое из мхов.Словарь иностранных слов, вошедших в сост... смотреть

ЛИХЕНИН

— полисахарид, содержащийся во многих лишайниках и мхах, а также в ряде высших растений. Построен из остатков глюкопиранозы. Служит не только структурным, но и запасным питательным веществом. Легко гидролизуется ферментами, растворяется в кипящей воде, образуя коллоидные растворы. <br><b>Синонимы</b>: <div class="tags_list"> крахмал, полисахарид </div><br><br>... смотреть

ЛИХЕНИН

ЛИХЕНИН а, м. lichénine f. См. Лексис. Обыкновенно различают крахмала три рода: обыкновенный крахмал, инулин и лихенин. ЖСХ 1852 Прибавл. 4.Синонимы: ... смотреть