ОВЕС

Овес (Avena L.) — род растений из семейства злаков. Однолетние и многолетние травы. Соцветие — метелка, состоящая из крупных колосков с большими кроющими чешуями, нередко замыкающими цветы, которых в каждом колосе от 2 до 3; из них верхний обыкновенно недоразвит, а нижний несет на спинке внешней цветочной чешуи прямую или согнутую коленом, внизу скрученную ость. Нижняя цветочная чешуя на верхушке более или менее надрезана, цветочные пленочки раздвоены. Завязь на верхушке волосатая; перистые рыльца выступают из основания или из середины колосков. Плод (зерно) плотно обвернут кожистой цветочной чешуей и снабжен, по большей части, продольным желобком. Сюда относятся до 40 видов, распространенных преимущественно в умеренных странах Старого Света, в северной и южной Америке очень мало. Разные авторы разделяют этот род различно. Самый важный вид есть A. sativa L., обыкновенный или кормовой О. Это однолетник, с раскидистой метелкой; кроющие чешуи длиннее цветочных; колоски содержат от 2 до 3 цветков; ость голая или под нижним цветком пушистая; внешние цветочные чешуи туповато-двузубые, в ости не продолжаются; ость имеется только при нижнем цветке и внизу скрученная; иногда ее вовсе нет. Этот вид дал множество разновидностей. Отечеством его считается страна, простирающаяся от нижнего течения Дуная (в Венгрии) и далее на юго-восток до Кавказа включительно; хотя за Кавказом его мало разводят. О. на почву неприхотлив и родится на всякой, исключая излишне песчаную и известковую (см. Овес, злак). Удается после всяких хлебов, но еще лучше после картофеля или клевера. Склонен к перерождению и потому полезно менять семена каждые 5 лет. А. Б. Овес — один из самых обыкновенных культурных злаков. Возделывается ради зерен, которые мало употребляются в пищу человека, но по преимуществу идут в корм рогатому скоту и лошадям. Сильные корма для этих животных состоят, большей частью, из О. Культура О. очень распространена и главным образом в России и Североамериканских Штатах. Количество собираемого О. в России (50 губерний) доходит до 90 млн. четвертей (530 млн. бушелей), уступая только ржи, сбор которой превосходит 111 1/2 млн. четвертей; в Северной Америке (Соединенные Штаты) размеры культуры О. превышают таковую в России на 120 млн. бушелей (всего собирается там 650 млн. бушелей.). Исключая пшеничные районы (юг и юго-восток России), а также губернии Прибалтийские и Архангельскую, О. принадлежит первое место в яровом клину, подобно тому, как ржи, в тех же местностях, первое место в озимом. Почти во всех нечерноземных губерниях (также в губерниях Орловской, Тульской и Рязанской) под О. отводят 1/3 более всего засеваемого пространства, а в Новгородской губернии даже до 43%. Наименьшую площадь (менее 10 %) это растение занимает на крайнем юге России, во всех южных степных губерниях, а также на крайнем севере — в Архангельской губернии. Впрочем, в Финляндии культура О. подымается все дальше на север, причем это движение на западной стороне совершается быстрее, чем на восточной, так что граница культуры клонится всегда к востоку. В настоящее время он возделывается в небольшом размере и созревает даже в долине реки Торнео, хотя его обыкновенно снимают в зеленом виде уже в долине реки Кеми. Между 64° и 65° условия для разведения О. становятся затруднительными и дальше 66° северной широты культура его крайне ограничена, хотя совершенно прекращается только у полярного круга. На Кавказе его почти не разводят. Вообще по направлению к югу культура О. встречает затруднения в засушливости климата и в сильной жаре, чего О. не выносит, хотя принадлежит к числу наименее требовательных растений. Культурные сорта О, разделяются на пленчатые и голые. Пленчатые сорта представляют две разновидности: метельчатый овес обыкновенный (Avena sativa patula Al.), если ветви метелки раскинуты во все стороны, а колосья прикреплены к стеблю почти горизонтально; если же ветви более или менее сжаты и обращены в одну сторону — одногривый, односторонний О. (Avena sativa orientalis Schreb.). В России в числе метельчатых различают по длине зерна и цвету пленок: 1) бледно-желтый — канадский, австралийский, если зерно блестяще и коротко, и шотландский, пробштеинский, если оно длинное; 2) золотисто-желтый — венгерский, фландрский, подольский, потато; 3) темный — у которого пленки черные, сине— или красно-бурые — арабский, синий и черный. Одногривые О. отличаются более коротким периодом развития, более твердой соломой и большим ростом, разводятся под названием одногривого австралийского, белого и черного венгерского, черного татарского и др. Зерна темных О. вообще мельче, тверже и тяжелее светлых, которые дают зерно нежное и большое — причина, почему возделывание последних более распространено. Голые овсы (тоже метельчатые и одногривые), зерна которых выпадают по созревании из пленок (Avena sativa nuda Al.), распространены мало, так как легко перерождаются в пленчатые. Кроме упомянутых сортов появляются иногда в продаже и добротные сорта — плод умелой культуры и добросовестной отделки семян. Так у нас к группе метельчатых, пленчатых О. нужно отнести "шатиловский", — сорт, характеризуемый тонкокожим, почти белым, крупным и полным зерном, высокой соломой, ранним созреванием и неприхотливостью (сильно распространен в центральных губерниях. Кроме перечисленных яровых сортов встречаются еще и озимые, культивируемые только в теплых странах. Наш О. — однолетнее растение севера, и потому мало чувствительное к морозам; вместе с тем О. мало прихотлив и относительно почвы, в которой требует только присутствия достаточной влажности во время своего развития. Можно сказать, что О. растет на всякого рода почвах, за исключением разве сыпучих песков и чисто известковых почв. На почвах торфянистых, а также на местах низких и топких О. является важнейшим хлебным злаком, так как его всходы мало чувствительны к весенним заморозкам. Пользуясь способностью О. давать сносные урожаи на таких почвах, которые не в состоянии "поднять" не только пшеницы, но и ржи, обыкновенно отводят ему участки наиболее тощие, хотя участки более плодородные оплачивают его культуры весьма хорошо, давая урожаи в 100 и 120 пудов с десятины. О. сеют после всяких хозяйственных растений и после самого себя в течение нескольких лет. В севооборотах же этому злаку обыкновенно отводят самое худшее место в чередовании растений. Лучше всего он удается на пластах по перелогам, по новям и на полях после клевера, злаковых трав и пропашных растений, где О. находит некоторый запас питательных веществ. Вообще же О. отказывают почти во всяком удобрении (кроме Архангельской губернии) и ему приходится довольствоваться остатками навоза, внесенного года 2-4 назад. При достаточном же удобрении (особенно азотом) повышает значительно выше среднего свои урожаи; по большей части под него пашут однажды, даже и по нови, — по преимуществу с осени; весной пускают только борону или экстирпатор, а в исключительных случаях плуг, и все же он родится хорошо; при тщательной же обработке и многократном пахании урожаи его бывают несравненно обильнее. Существенное условие для хорошего роста О. — достаточная влажность; поэтому О. сеют рано, чего требует продолжительность вегетации его равная, смотря по сорту его, 16-22 неделям, и меньшая требовательность О. по отношению к теплоте почвы. Замечено также, что ранние посевы О. дают зерно более полновесное, чем поздние, и реже вылегают; при поздних же лучше урождается солома, но зерна получается мало. Обыкновенное время посева — апрель и май и тем раньше, чем почва суше и менее влагоемка, чтобы уловить в ней запасы зимней влаги. Количество посевных семян его превосходит в одной и той же местности количество семян ржи вдвое и даже более, так как среди семян овса часто бывает пустозерница. Если же семена О. подвергать тщательной отделке (в Германии требуют не меньше 5 3/4 пуда веса в четверти) по весу, то их для посева потребуется меньше. В указанных двух резких случаях количество посевных семян О. колеблется от 1 до 3 четвертей. Кроме того, желательно, чтобы вес пленок был меньше, так как у посредственных овсов он доходит до 50% и может дать и соответствующий плохой урожай. На десятину в среднем высевают при разбросном посеве от 12 до 24 чтк., при рядовом 6-17. У нас сеют, смотря по почве и местному обычаю, или под соху — на старых, или под борону — на новых землях. Уход за овсом после посева состоит в бороновании, прикатывании или перепахивании (см. Ломка посевов) — для разрушения образующейся иногда коры или для истребления сорных трав. Среди последних особенно вредят О. — дикий О. (овсюг), сурепка, полевая редька и почечуйная трава (Polygonum persicaria), последняя — по преимуществу на черноземных почвах. При бессменных посевах О. из года в год на одном месте, появляются на корнях его бесчисленное множество нематод, тожественных со свекловичными. Кроме того, ему вредят: проволочный червь, хлебная моль, овсяная тля, зеленоглазка. Колосья О. страдают от летучей головни, (Ustilago carbo), солома от ржавчины (Puccinia coronata). Выбор момента жатвы соединен с затруднением, так как не все зерна доходят одновременно, даже на одном стебле. С другой стороны нельзя допускать до перестоя, потому что есть сорта О., которые теряют при этом до половины зерен. Ввиду этого многие косят О. в прозелень и оставляют его в рядах дней на 8-10, где он дозревает. Затем его связывают в снопы (чем севернее местность, тем размеры снопов меньше) и складывают в бабки или суслоны. На севере уборка О. почти всегда ручная — серпом или особой косой — крюком. Урожай О. в среднем (в России) у владельцев 7-9, у крестьян 6 1/2-81/2 четвертей на десятину, соломы 60-250 пудов (наивысший урожай зерна у нас — 35 четвертей), за границей 18-20 четвертей зерна и 150-300 пудов соломы. В хлебной торговле О. различаются, по цвету зерна, О., белые, черные и обыкновенные, затем, по способу отделки обмолоченных зерен — на шастанные (без остей) и шишкованные. Кроме того, обращают внимание на О. ведренной сушки и О. овинные, а также на вес и чистоту зерна. Химический состав зерен О. — см. Кормовые средства. Большое содержание клетчатки в О. обуславливает то обстоятельство, что из него мука почти не приготовляется, так как ее получается очень мало (100 частей зерна дают 67,5% муки, а 32,5% идут в отброс). Зато довольно часто приготовляют крупу, имеющую в среднем следующий состав: воды — 10,07%, жира — 5,91%, азотистых веществ — 14,66%, сахара 2,26%, крахмала 59,39%, других углеводов 3,08%, клетчатки 2,39% и золы 2,24%. И здесь, как и в самом зерне, обращает на себя внимание большое содержание жира и белковых веществ. Из последних в О. находятся почти исключительно растительный клей и казеин, 2,3% альбумина и некоторые другие вещества (8,3% содержания всего азота в зерне), не принадлежащие к числу белков. Овсяная солома — ценный и приятный корм для домашних животных. Средний коэффициент переваримости ее принимают, по Вольфу, равным 36, сырая же клетчатка переваривается настолько же легко, как и в луговом сене, но безазотистые вещества и сырой жир используются несколько меньше. Мякина О. в кормовом отношении может быть приравнена к пшеничной. К роду Avena принадлежат еще некоторые культурные травы, известные больше за границей, хотя в диком состоянии встречаются всюду. Наиболее важный из них Avena flavescens (многолетнее растение) — золотистый, желтеющий О. — прекрасный низовой злак, годный, благодаря обильному подросту, для стравливания овцами. Хорошо родится на богатых почвах, тяжелых и легких. Avena pubescens (многолетний) — О. заячий, также пригодный более для стравливания, чем для приготовления сена; в противоположность предыдущему, довольствуется и бедной почвой и удается на ней, если она содержит известь. Хорошо растет на орошаемых лугах, и в этом случае может служить для укосов. Avena pratensis, луговой О. (многолетний), растет на далеком севере, потому что не боится морозов; в более южных широтах, дает грубое сено, которое можно задавать животным лишь в виде сечки. Из сорных трав, рода Avena встречаются A. fatua — овес живой или овсюг (вивсюг) — очень обременительное сорное растение, присутствие которого в О. тем вреднее, что созревает он раньше культурного злака и, осыпаясь, снова засоряет поле; также A. brevis, A. nuda и A. strigosa. A. elatior — см. Райграс французский. Г. К.


Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре»

ОВЕЧЬИ ВОРОТА →← ОВЕРШЬЕ

Смотреть что такое ОВЕС в других словарях:

ОВЕС

(Avena L.) — род растений из семейства злаков. Однолетние и многолетние травы. Соцветие — метелка, состоящая из крупных колосков с большими кроющими чешуями, нередко замыкающими цветы, которых в каждом колосе от 2 до 3; из них верхний обыкновенно недоразвит, а нижний несет на спинке внешней цветочной чешуи прямую или согнутую коленом, внизу скрученную ость. Нижняя цветочная чешуя на верхушке более или менее надрезана, цветочные пленочки раздвоены. Завязь на верхушке волосатая; перистые рыльца выступают из основания или из середины колосков. Плод (зерно) плотно обвернут кожистой цветочной чешуей и снабжен, по большей части, продольным желобком. Сюда относятся до 40 видов, распространенных преимущественно в умеренных странах Старого Света, в северной и южной Америке очень мало. Разные авторы разделяют этот род различно. Самый важный вид есть <span class="italic">A. sativa</span> <span class="italic">L.</span>, обыкновенный или кормовой О. Это однолетник, с раскидистой метелкой; кроющие чешуи длиннее цветочных; колоски содержат от 2 до 3 цветков; ость голая или под нижним цветком пушистая; внешние цветочные чешуи туповато-двузубые, в ости не продолжаются; ость имеется только при нижнем цветке и внизу скрученная; иногда ее вовсе нет. Этот вид дал множество разновидностей. Отечеством его считается страна, простирающаяся от нижнего течения Дуная (в Венгрии) и далее на юго-восток до Кавказа включительно; хотя за Кавказом его мало разводят. О. на почву неприхотлив и родится на всякой, исключая излишне песчаную и известковую (см. Овес, злак). Удается после всяких хлебов, но еще лучше после картофеля или клевера. Склонен к перерождению и потому полезно менять семена каждые 5 лет. <span class="italic"><br><p>А. Б. </p></span> <span class="italic"><br><p>Овес</p></span> — один из самых обыкновенных культурных злаков. Возделывается ради зерен, которые мало употребляются в пищу человека, но по преимуществу идут в корм рогатому скоту и лошадям. Сильные корма для этих животных состоят, большей частью, из О.Культура О. очень распространена и главным образом в России и Североамериканских Штатах. Количество собираемого О. в России (50 губерний) доходит до 90 млн. четвертей (530 млн. бушелей), уступая только ржи, сбор которой превосходит 111 <span class="sup">1</span>/<span class="sub">2</span> млн. четвертей; в Северной Америке (Соединенные Штаты) размеры культуры О. превышают таковую в России на 120 млн. бушелей (всего собирается там 650 млн. бушелей.). Исключая пшеничные районы (юг и юго-восток России), а также губернии Прибалтийские и Архангельскую, О. принадлежит первое место в яровом клину, подобно тому, как ржи, в тех же местностях, первое место в озимом. Почти во всех нечерноземных губерниях (также в губерниях Орловской, Тульской и Рязанской) под О. отводят <span class="sup">1</span>/<span class="sub">3</span> более всего засеваемого пространства, а в Новгородской губернии даже до 43%. Наименьшую площадь (менее 10 %) это растение занимает на крайнем юге России, во всех южных степных губерниях, а также на крайнем севере — в Архангельской губернии. Впрочем, в Финляндии культура О. подымается все дальше на север, причем это движение на западной стороне совершается быстрее, чем на восточной, так что граница культуры клонится всегда к востоку. В настоящее время он возделывается в небольшом размере и созревает даже в долине реки Торнео, хотя его обыкновенно снимают в зеленом виде уже в долине реки Кеми. Между 64° и 65° условия для разведения О. становятся затруднительными и дальше 66° северной широты культура его крайне ограничена, хотя совершенно прекращается только у полярного круга. На Кавказе его почти не разводят. Вообще по направлению к югу культура О. встречает затруднения в засушливости климата и в сильной жаре, чего О. не выносит, хотя принадлежит к числу наименее требовательных растений. Культурные сорта О, разделяются на <span class="italic"> пленчатые </span>и <span class="italic">голые.</span> Пленчатые сорта представляют две разновидности: <span class="italic"> метельчатый</span> овес <span class="italic">обыкновенный</span> (Avena sativa patula Al.), если ветви метелки раскинуты во все стороны, а колосья прикреплены к стеблю почти горизонтально; если же ветви более или менее сжаты и обращены в одну сторону — <span class="italic">одногривый,</span> односторонний О. (Avena sativa orientalis Schreb.). В России в числе метельчатых различают по длине зерна и цвету пленок: 1) <span class="italic">бледно-желтый </span>— канадский, австралийский, если зерно блестяще и коротко, и шотландский, пробштеинский, если оно длинное; 2) <span class="italic">золотисто-желтый </span>— венгерский, фландрский, подольский, потато; 3) <span class="italic">темный</span> — у которого пленки черные, сине— или красно-бурые — арабский, синий и черный. Одногривые О. отличаются более коротким периодом развития, более твердой соломой и большим ростом, разводятся под названием одногривого <span class="italic">австралийского, </span>белого и черного <span class="italic"> венгерского,</span> черного <span class="italic">татарского</span> и др. Зерна темных О. вообще мельче, тверже и тяжелее светлых, которые дают зерно нежное и большое — причина, почему возделывание последних более распространено. <span class="italic">Голые</span> овсы (тоже метельчатые и одногривые), зерна которых выпадают по созревании из пленок (Avena sativa nuda Al.), распространены мало, так как легко перерождаются в пленчатые. Кроме упомянутых сортов появляются иногда в продаже и добротные сорта — плод умелой культуры и добросовестной отделки семян. Так у нас к группе метельчатых, пленчатых О. нужно отнести "шатиловский", — сорт, характеризуемый тонкокожим, почти белым, крупным и полным зерном, высокой соломой, ранним созреванием и неприхотливостью (сильно распространен в центральных губерниях. Кроме перечисленных яровых сортов встречаются еще и озимые, культивируемые только в теплых странах. Наш О. — однолетнее растение севера, и потому мало чувствительное к морозам; вместе с тем О. мало прихотлив и относительно почвы, в которой требует только присутствия достаточной влажности во время своего развития. Можно сказать, что О. растет на всякого рода почвах, за исключением разве сыпучих песков и чисто известковых почв. На почвах торфянистых, а также на местах низких и топких О. является важнейшим хлебным злаком, так как его всходы мало чувствительны к весенним заморозкам. Пользуясь способностью О. давать сносные урожаи на таких почвах, которые не в состоянии "поднять" не только пшеницы, но и ржи, обыкновенно отводят ему участки наиболее тощие, хотя участки более плодородные оплачивают его культуры весьма хорошо, давая урожаи в 100 и 120 пудов с десятины. О. сеют после всяких хозяйственных растений и после самого себя в течение нескольких лет. В севооборотах же этому злаку обыкновенно отводят самое худшее место в чередовании растений. Лучше всего он удается на пластах по перелогам, по новям и на полях после клевера, злаковых трав и пропашных растений, где О. находит некоторый запас питательных веществ. Вообще же О. отказывают почти во всяком удобрении (кроме Архангельской губернии) и ему приходится довольствоваться остатками навоза, внесенного года 2-4 назад. При достаточном же удобрении (особенно азотом) повышает значительно выше среднего свои урожаи; по большей части под него пашут однажды, даже и по нови, — по преимуществу с осени; весной пускают только борону или экстирпатор, а в исключительных случаях плуг, и все же он родится хорошо; при тщательной же обработке и многократном пахании урожаи его бывают несравненно обильнее. Существенное условие для хорошего роста О. — достаточная влажность; поэтому О. сеют рано, чего требует продолжительность вегетации его равная, смотря по сорту его, 16-22 неделям, и меньшая требовательность О. по отношению к теплоте почвы. Замечено также, что ранние посевы О. дают зерно более полновесное, чем поздние, и реже вылегают; при поздних же лучше урождается солома, но зерна получается мало. Обыкновенное время посева — апрель и май и тем раньше, чем почва суше и менее влагоемка, чтобы уловить в ней запасы зимней влаги. Количество посевных семян его превосходит в одной и той же местности количество семян ржи вдвое и даже более, так как среди семян овса часто бывает пустозерница. Если же семена О. подвергать тщательной отделке (в Германии требуют не меньше 5 <span class="sup">3</span>/<span class="sub">4</span> пуда веса в четверти) по весу, то их для посева потребуется меньше. В указанных двух резких случаях количество посевных семян О. колеблется от 1 до 3 четвертей. Кроме того, желательно, чтобы вес пленок был меньше, так как у посредственных овсов он доходит до 50% и может дать и соответствующий плохой урожай. На десятину в среднем высевают при разбросном посеве от 12 до 24 чтк., при рядовом 6-17. У нас сеют, смотря по почве и местному обычаю, или под соху — на старых, или под борону — на новых землях. Уход за овсом после посева состоит в бороновании, прикатывании или перепахивании (см. Ломка посевов) — для разрушения образующейся иногда коры или для истребления сорных трав. Среди последних особенно вредят О. — дикий О. (овсюг), сурепка, полевая редька и почечуйная трава (Polygonum persicaria), последняя — по преимуществу на черноземных почвах. При бессменных посевах О. из года в год на одном месте, появляются на корнях его бесчисленное множество нематод, тожественных со свекловичными. Кроме того, ему вредят: проволочный червь, хлебная моль, овсяная тля, зеленоглазка. Колосья О. страдают от летучей головни, (Ustilago carbo), солома от ржавчины (Puccinia coronata). Выбор момента жатвы соединен с затруднением, так как не все зерна доходят одновременно, даже на одном стебле. С другой стороны нельзя допускать до перестоя, потому что есть сорта О., которые теряют при этом до половины зерен. Ввиду этого многие косят О. в прозелень и оставляют его в рядах дней на 8-10, где он дозревает. Затем его связывают в снопы (чем севернее местность, тем размеры снопов меньше) и складывают в бабки или суслоны. На севере уборка О. почти всегда ручная — серпом или особой косой — крюком. Урожай О. в среднем (в России) у владельцев 7-9, у крестьян 6 <span class="sup">1</span>/<span class="sub">2</span>-8<span class="sup">1</span>/<span class="sub">2</span> четвертей на десятину, соломы 60-250 пудов (наивысший урожай зерна у нас — 35 четвертей), за границей 18-20 четвертей зерна и 150-300 пудов соломы. В хлебной торговле О. различаются, по цвету зерна, О., <span class="italic">белые, черные</span> и <span class="italic"> обыкновенные,</span> затем, по способу отделки обмолоченных зерен — на <span class="italic">шастанные</span> (без остей) и <span class="italic">шишкованные.</span> Кроме того, обращают внимание на О. ведренной сушки и О. овинные, а также на вес и чистоту зерна. Химический состав зерен О. — см. Кормовые средства. Большое содержание клетчатки в О. обуславливает то обстоятельство, что из него мука почти не приготовляется, так как ее получается очень мало (100 частей зерна дают 67,5% муки, а 32,5% идут в отброс). Зато довольно часто приготовляют крупу, имеющую в среднем следующий состав: воды — 10,07%, жира — 5,91%, азотистых веществ — 14,66%, сахара 2,26%, крахмала 59,39%, других углеводов 3,08%, клетчатки 2,39% и золы 2,24%. И здесь, как и в самом зерне, обращает на себя внимание большое содержание жира и белковых веществ. Из последних в О. находятся почти исключительно растительный клей и казеин, 2,3% альбумина и некоторые другие вещества (8,3% содержания всего азота в зерне), не принадлежащие к числу белков. Овсяная <span class="italic">солома </span>— ценный и приятный корм для домашних животных. Средний коэффициент переваримости ее принимают, по Вольфу, равным 36, сырая же клетчатка переваривается настолько же легко, как и в луговом сене, но безазотистые вещества и сырой жир используются несколько меньше. <span class="italic"> Мякина</span> О. в кормовом отношении может быть приравнена к пшеничной. К роду Avena принадлежат еще некоторые культурные травы, известные больше за границей, хотя в диком состоянии встречаются всюду. Наиболее важный из них Avena flavescens (многолетнее растение) — золотистый, желтеющий О. — прекрасный низовой злак, годный, благодаря обильному подросту, для стравливания овцами. Хорошо родится на богатых почвах, тяжелых и легких. Avena pubescens (многолетний) — О. заячий, также пригодный более для стравливания, чем для приготовления сена; в противоположность предыдущему, довольствуется и бедной почвой и удается на ней, если она содержит известь. Хорошо растет на орошаемых лугах, и в этом случае может служить для укосов. Avena pratensis, луговой О. (многолетний), растет на далеком севере, потому что не боится морозов; в более южных широтах, дает грубое сено, которое можно задавать животным лишь в виде сечки. Из сорных трав, рода Avena встречаются A. fatua — овес живой или овсюг (вивсюг) — очень обременительное сорное растение, присутствие которого в О. тем вреднее, что созревает он раньше культурного злака и, осыпаясь, снова засоряет поле; также A. brevis, A. nuda и A. strigosa. A. elatior — см. Райграс французский. <span class="italic"><br><p>Г. К. </p></span><br>... смотреть

ОВЕС

овёс м. Яровой злак, зерна которого обычно идут на корм лошадям, а также на крупу.

ОВЕС

овёс м.oats pl.

ОВЕС

овес овсец, овсяный злак, овсюг, овсянка Словарь русских синонимов. овес сущ., кол-во синонимов: 6 • злак (70) • овсец (1) • овсишко (1) • овсюг (4) • овёс (1) • растение (4422) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес... смотреть

ОВЕС

англ. oat нем. Hafer франц. avoine → альтернариоз овса → антракноз овса → аскохитоз овса → бактериоз овса бурый полосатый → бактериоз овса бурый пятни... смотреть

ОВЕС

- Известно около 70 видов овсов, но в культуре распространен один вид - овес посевной (Avena sativa), имеющий три группы разновидностей: раскидистый, с... смотреть

ОВЕС

хлебный злак, хлебо-фуражная культура; О. перерабатывается также на крупу (овсянка) и муку (толокно). В 1934 г. площ. посева составляла 18,6 млн. га. О... смотреть

ОВЕС

ОВЕС м. зернет(ь?) сиб. хлебное однолетнее растенье Аvena sativa, с соломенным стеблем, с бронью вместо колоса. Не лошадь везет, овес едет. Не гладь лошадь рукой, гладь овсом (мешком). Сеном лошадь требушину набивает, а от овса рубашка по телу закладывается. Не спеши (не стращай) кнутом, спеши овсом. Ныне овсы хорошо стоят, овсяные поля. Не воз едет, овес везет. Овес любит, хоть в воду, да впору, о посеве. Сей овес, когда босая нога на пашне не зябнет. Когда береза станет распускаться, сей овес, симб. Овес и сквозь лапоть прорастет. Овес толки до кисельного запаху. На Пахомия поздний поспел овса, пшеницы. Пахомия теплого, Пахома бокогрея, 15 мая. На кургане варгане стоит курочка с сергами? (овес). | Овес, пск. твер. ячмень на глазу; | мальга, моль, мелкая рыбка. Живой овес, растенье А.fatura. Заячий овес, А. pubescens, лесной ковыль, овсюк. Овсяная солома. Овсяная каша сама себя хвалит, т. е. так хороша. Овсяным киселем подавился. Не подбивай клин под овсяный блин: поджарится, сам свалится. Овсяная лошадь, плотная, сбитая, выкормленная овсом; противопол. соломенная. Овсяный корень, растен. Тragopogon porrifolium. Овсяная голка, растенье Holcus avenaceus. Овсянк, хлеб, испеченный из овсяной муки; | порода медведей наших, средняя между стервятником и муравейником; он опустошает овсы и лесной малинник. Не ломайся овсяник, не быть киселем. Поешь овсяничка наместо пряничка. Овсяник, сарай для овсяной соломы, на корм. Овсяница, овсяная солома. Овсянка ж. Пташка Emberiza hortulana, зеленоватый хребтик, желтоватый зобок. Овсянка запела веснянку: покинь санки, возьми воз! Овсянке на радость, кукушка яичко снесла (т. е. в гнездо овсянки). | Овсяная кашица и овсяная непросеянная мука, обваренная кипятком, овсяная болтушка, коею кормят борзых и гончих. Овсянка, а южн. ольшанка, рыба Аspius ausianka. | Овсец. Когда в поле ехать, тогда и овсянку заваривать. Когда коней седлать, тогда овсянку заваривать. Его собаки овсянку ели, а наши на них через тын глядели. Овсяница ж. растен. Festuca, занозка луговая, занозница. | Овсяница. Наталии-Овсяницы, пожинки, обжинки яровые, празднуемые 26 авг., в день Адриана и Наталии. | Овсяница, овсянка, кашица, похлебка из овсяных круп, твер. Овсянячек, пирог из овсяной муки: | растенье овсяница. Овсинка ж. овсяное семечко, одно зерно овса. Овсино зернышко попало волку в горлышко. Овсинина, пск. твер. овес на глазу, ячмень на веке. Овсец м. рожь овсец, по народн. поверью, рожь, выродившаяся из овса: овес скашивают в траве 3-4 раза, а на след. год родится овес. Перерод хлеба обычно основан на смешанных, нечистых семенах, или, как вероятно в сем случае, на всходе падалицы, от снятой с нивы этой, до посева овса, ржи. Овсецовая кашица, мука. Овсюк м. овесец зап. сорная трава, с овсяною бронью, Bromus secalinus, костырь, шуя, житняк. | Овсюк, заячий овес, А. Pubescens. Овсянье и овсянище тамб. орл. кур. ряз. овсяное жниво, поле по снимке овса. <br><br><br>... смотреть

ОВЕС

ОВЕ́С, вівса́, ч.1. Яра злакова культура з волотистим суцвіттям і вкритим лускою (рідше голим) зерном.Густа пшениця, високе жито, зелений овес.., ячмін... смотреть

ОВЕС

OATS Зерновая культура, произрастающая в зонах с прохладным, умеренным климатом. Как и др. кормовые культуры, включая важнейшие (кукурузу), большая часть урожая О. остается на ферме на корм скоту и на семена. Основными производителями являются центральные штаты севера, особенно Айова, Минессота, Иллинойс и Висконсин. Крупнейшим производителем О. в мире является Россия, за ней следуют СШАТорговля фьючерсными контрактами по О. ведется на Чикагской торговой, Среднеамериканской товарной и Виннипегской товарной биржах. Контракт Чикагской торговой биржи приравнен к 5000 бушелей О. с поставкой по складской расписке со склада в Чикаго по номиналу или в Миннеаполисе или Сент-Поле со скидкой в 71/2 цента. Месяцы торговли - июль, сентябрь, декабрь, март и май. Июль - первый контрактный месяц нового урожая. Контракт на Среднеамериканской товарной бирже приравнен к 1000 бушелей, во всем прочем он аналогичен предыдущему. В Виннипеге торговля ведется контрактами на поставку 100 т канадского О. по расширенному и 20 т по отдельному лотам в г. Тандер-Бей, Онтарио. Цена выражается в канадских долларах. Спекулятивная торговля фьючерсными контрактами по соевым бобам, пшенице и кукурузе ведется намного шире, нежели по О.На цену О. влияют прежде всего такие факторы, как погода, правительственные программы, количество и структура поголовья скота и птицы на откорме. Аналитики внимательно изучают все отчеты Министерства с. х. США по поголовью скота и урожаям, т. к. О. конкурирует с др. кормовыми культурами. Для спекуляции фьючерсные контракты по О. используются так же, как и контракты по кукурузе. Тем не менее рынок контрактов по О. уже и гораздо больше подвержен влиянию торговой активности.Министерство с. х. США предоставляет обширную информацию о производстве зерновых в стране. Особый интерес вызывают отчеты о положении с пшеницей, о ее зимнем посевном фонде, о положении с откормом скота, обзоры рынка кормов, зерна, фондового рынка, отчет об экспорте, еженедельный обобщающий обзор мирового производства и обзор зарубежного с. х. Годовой отчет Чикагской торговой биржи содержит важную информацию о наличных и фьючерсных сделках на зерновых рынках.... смотреть

ОВЕС

OATS Зерновая культура, произрастающая в зонах с прохладным, умеренным климатом. Как и др. кормовые культуры, включая важнейшие (кукурузу), большая часть урожая О. остается на ферме на корм скоту и на семена. Основными производителями являются центральные штаты севера, особенно Айова, Минессота, Иллинойс и Висконсин. Крупнейшим производителем О. в мире является Россия, за ней следуют СШАТорговля фьючерсными контрактами по О. ведется на Чикагской торговой, Среднеамериканской товарной и Виннипегской товарной биржах. Контракт Чикагской торговой биржи приравнен к 5000 бушелей О. с поставкой по складской расписке со склада в Чикаго по номиналу или в Миннеаполисе или Сент-Поле со скидкой в 71/2 цента. Месяцы торговли июль, сентябрь, декабрь, март и май. Июль первый контрактный месяц нового урожая. Контракт на Среднеамериканской товарной бирже приравнен к 1000 бушелей, во всем прочем он аналогичен предыдущему. В Виннипеге торговля ведется контрактами на поставку 100 т канадского О. по расширенному и 20 т по отдельному лотам в г. Тандер-Бей, Онтарио. Цена выражается в канадских долларах. Спекулятивная торговля фьючерсными контрактами по соевым бобам, пшенице и кукурузе ведется намного шире, нежели по О.На цену О. влияют прежде всего такие факторы, как погода, правительственные программы, количество и структура поголовья скота и птицы на откорме. Аналитики внимательно изучают все отчеты Министерства с. х. США по поголовью скота и урожаям, т. к. О. конкурирует с др. кормовыми культурами. Для спекуляции фьючерсные контракты по О. используются так же, как и контракты по кукурузе. Тем не менее рынок контрактов по О. уже и гораздо больше подвержен влиянию торговой активности.Министерство с. х. США предоставляет обширную информацию о производстве зерновых в стране. Особый интерес вызывают отчеты о положении с пшеницей, о ее зимнем посевном фонде, о положении с откормом скота, обзоры рынка кормов, зерна, фондового рынка, отчет об экспорте, еженедельный обобщающий обзор мирового производства и обзор зарубежного с. х. Годовой отчет Чикагской торговой биржи содержит важную информацию о наличных и фьючерсных сделках на зерновых рынках.... смотреть

ОВЕС

ОВЕ́С, овса́ и овсу́, м.1.Яровой злак.По всей Святой горѣ обрѣтается много наших огородных овощей и хлѣбных потреб, в первых рож самородная, пшеница са... смотреть

ОВЕС

ОВЕС , зерновая культура, основной концентрир. корм для л. Содержит много крахмала, белка, а также жир и клетчатку. Питательнос... смотреть

ОВЕС

овес род. п. овса́, укр. ове́с, род. п. вiвса́, вiвсюг "овсюг", блр. овсю́к, др.-русск. овьсъ, болг. ове́с, сербохорв. о̀вас, род. п. о́вса, словен. ó... смотреть

ОВЕС

род. п. овса, укр. овес, род. п. вiвса, вiвсюг "овсюг", блр. овсюк, др.-русск. овьсъ, болг. овес, сербохорв. овас, род. п. овса, словен. oves, род. п. ovsa, чеш. оvеs, слвц. оvоs, польск. owies, в.-луж. wows, н.-луж. hows.Родственно лит. aviza "овес", лтш. auza, др.-прусск. wyse "овес", лат. avena – то же (возм., из. *avigsna, выравненного по -enа в arena и под.; см. Вальде–Гофм. 1, 81), вероятно, греч. "овсюг; ячмень в глазу"; см. Педерсен, IF 5, 42 и сл.; М.–Э. 1, 231; Траутман, ВSW 21; Арr. Sprd. 463; Цупица, GG 31 и сл. Сомнительно родство с др.-инд. avasam "пища, питание", вопреки Фику (1, 12), Потебне (РФВ 5, 122 и сл.; см. Педерсен, там же), или с овца, вопреки Фальку–Торпу (387; см. Вальде–Гофм., там же).... смотреть

ОВЕС

Зерно овса (овсянка).Вівсина (вівсянка).Овёс к коню не ходит.Ясла до коней не ходять. Пр. Не йдуть ясла за волами, але воли за яслами. Пр. Корита не хо... смотреть

ОВЕС

овес золотой (Григорович) Эпитеты литературной русской речи. — М: Поставщик двора Его Величества - товарищество "Скоропечатни А. А. Левенсон".А. Л. Зе... смотреть

ОВЕС

Овес Овес - яровой злак, зерна которого идут на крупу. Словарь кулинарных терминов.2012. Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес ... смотреть

ОВЕС

Сон, в котором вы едете краем овсяного поля, предвещает благоприятствование в любви для молодой девушки и семейное согласие для замужней женщины.Птицы, клюющие овес, или жующая его лошадь сулят успешные результаты вашего труда в ближайшем будущем. Овсяные хлопья предвещают удачу в творческом процессе, покупать их – получите подарок, варить на молоке – поправите здоровье в санатории.Есть овсяную кашу – встретитесь с друзьями школьных или студенческих лет. Молоть овес – будете огорчены несбывшимися надеждами.... смотреть

ОВЕС

вівса, ч. 1) Яра злакова культура з суцвіттям волоть і вкритим лускою (рідше голим) зерном. 2) Зерно цієї культури, що використовується як корм для ху... смотреть

ОВЕС

Однорічна трав'яниста рослина родини злакових, зернова (яра) культура, вирощують у помірному кліматі, переважно в Європі та Азії; зерно багате на жири ... смотреть

ОВЕС

Овес каже: „Сій мене в грязь — буду я князь”.Щоб мати добрий врожай, овес потрібно сіяти ранньою весною.Овес у трьох кожухах, та вітру боїться.Жартома ... смотреть

ОВЕС

корень - ОВЕС; нулевое окончание;Основа слова: ОВЕСВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - ОВЕС; ⏰Слово Овес содержит следу... смотреть

ОВЕС

вівса, ч. 1》 Яра злакова культура з суцвіттям волоть і вкритим лускою (рідше голим) зерном.2》 Зерно цієї культури, що використовується як корм для ху... смотреть

ОВЕС

овес, овёс, овса, мн. ч. (в знач. засеянного этим злаком поля) овсы, -ов, м. Яровой злак, зёрна к-рого обычно идут на корм лошадям, птице, а также на крупу. Мерка овса. Задать овса лошадям. Овсы зазеленели (о всходах).<br>уменьш.-ласк. овсец, еца, м.<br>прил. овсяный, -ая, -ое и овсяной, -ая, -ое. Овсяная каша. Овсяное поле.<br><br><br>... смотреть

ОВЕС

сущ. муж. рода, только ед. ч.бот., мед., с.-х.овес

ОВЕС

м.avoine fзадать лошадям овса — donner de l'avoine aux chevauxСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес

ОВЕС

овёсмaveia fСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес

ОВЕС

ОВЕС, род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг), зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно).<br><br><br>... смотреть

ОВЕС

однорічна трав'яниста рослина родини злакових, зернова (яра) культура, вирощують у помірному кліматі, переважно в Європі та Азії; зерно багате на жири (до 4-6,5%); використовують як кормовий, фуражний і круп'яний; в Україні вирощують 8 видів.... смотреть

ОВЕС

ОВЕС - род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг), зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно).<br>... смотреть

ОВЕС

ОВЕС , род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг), зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно).... смотреть

ОВЕС

ОВЕС, род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, в Евразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг), зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое и продовольственное зерно).... смотреть

ОВЕС

ове́с[овес]в'іўса, м. (на) в'іўс'і, мн. в'іўса/ в'іўси, в'іўс'іў

ОВЕС

Общеслав. Суф. производное от той же основы, что лат. avena, латышск. auzas, др.-прус. wyse.Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, ове... смотреть

ОВЕС

- род одно- и многолетних трав семейства злаков. Ок. 25 видов, вЕвразии, Африке, Америке, Австралии. Кормовые травы, сорняки (овсюг),зерновые культуры - овес посевной, овес византийский и др. (кормовое ипродовольственное зерно).... смотреть

ОВЕС

імен. чол. роду, тільки одн.бот.овес

ОВЕС

ОВЁС овса, м. 1. только ед. Яровое злаковое растение, зерна к-рого употр. преимущ. на корм лошадям. 2. только мн. Овсяное поле или овсяные всходы (обл.). Нынче овсы хороши.<br><br><br>... смотреть

ОВЕС

Сон об ухоженном поле, засеянном овсом, сулит много хорошего, особенно земледельцу. Обычно такой сон означает успехи в делах и гармонию в семье. Гниющий овес снится к печалям.... смотреть

ОВЕС

– радость, прибыль // к болезни, смерть; сеять – прибыль // друзей поссоришь; собирать – успех в делах; рассыпать – ссора; зеленый – нужда; спелый – к подарку.... смотреть

ОВЕС

видеть во сне гниющий овес означает, что на смену ярким надеждам придет печаль. Есть овес к хорошему здо­ровью. Видеть к достижению благополучия в делах.... смотреть

ОВЕС

если вы видите во сне овсяное поле, то это хороший знак, признак достатка, дела идут в гору; если овес испорченный видимо, скоро впадете в депрессию.... смотреть

ОВЕС

мHafer mСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес

ОВЕС

[owes]ч.owies

ОВЕС

Овёс. Общеслав. Суф. производное от той же основы, что лат. avena, латышск. auzas, др.-прус. wyse.

ОВЕС

havreСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес

ОВЕС

oatСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес

ОВЕС

Снится овес - радость, овес сеять -прибыль. Овес - сменное счастье. Сеять - из-за тебя будет ссора. Зеленый овес - нужда.

ОВЕС

овесHaferСинонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес

ОВЕС

м. avena f Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: злак, овсец, овсишко, овсюг, овёс, растение, овес

ОВЕС

вашим делам сопутствует фортуна, не бойтесь действовать, большей стабильности у вас еще не было.

ОВЕС

Начальная форма - Овес, винительный падеж, единственное число, мужской род, неодушевленное

ОВЕС

Ове́с, вівса́; ві́вса і вівси́, -сі́в

ОВЕС

• aviža (3b)

ОВЕС

Хорошие виды на будущее; видеть - достигнешь благополучия; есть овес - здоровье.

ОВЕС

1. havre

ОВЕС

сущ.муж.сӗ лӗ; метӗлки овса сӗлӗ шерепй; задать лошадям овса лашасене сӗлӗ пар

ОВЕС

{ове́с} віўса́, м. (на) віўсі́, мн. ві́ўса/ віўси́, віўсі́ў.

ОВЕС

Oats (pl.)

ОВЕС

【阳】 燕麦

ОВЕС

овес овсец, овсяный злак, овсюг, овсянка

ОВЕС

ОВЕС - мелкие деньги

ОВЕС

овёс = м. oats pl.

ОВЕС

ове́с іменник чоловічого роду

ОВЕС

Овёс- avena;

ОВЕС

овёс овёс, овс`а

ОВЕС

Avoine

ОВЕС

(род. вівса) овёс

ОВЕС

(овёс)м. Hafer m.

ОВЕС

Овес Все Вес Сев

ОВЕС

Лошадиный харч

ОВЕС

овесм ἡ βρώμη.

ОВЕС

вівса m owies

ОВЕС

{N} վարսակ

ОВЕС

овес, вівса

ОВЕС

м. сұлы

ОВЕС

• oves

ОВЕС

owies;

ОВЕС

შვრია

ОВЕС

сұлы

ОВЕС

сұлы

ОВЕС

сұлы

ОВЕС

сұлы

ОВЕС

сұлы

T: 181