ФУКУСОВЫЕ

Фукусовые — темноцветные морские водоросли, составляющие семейство Fucaceae и вместе подотряд Cyclosporeae, очень высокоорганизованные и крайне распространенные в морях всего земного шара. Тела многих из них расчленены на части, подобные корню, листьям и стеблям высших растений. По величине уступают только ламинариям (см.) и некоторые из них достигают многих метров длины (Durvillea utilis Bory). Живя в море у берегов, они прикрепляются с большой силой к камням и другим подводным твердым предметам, обволакивая последние своими очень небольшими, сравнительно с телом растения, корневыми органами, состоящими из отдельных корешков или из сплошного корневого влагалища. Тело их различным образом разветвлено, у некоторых форм существуют лишь простые ветви более округлые или более плоские (см. статью Водоросли, табл., фиг. 22 и сл.), у иных же ясно разделенные на стебель и листья (см. фиг. при статье Саргасс). Клетки их собраны в ткани ассимилирующую, проводящую и механическую. Назначение первой — поглощать углекислоту и разлагать свет; следовательно, она находится на поверхности части тела водоросли; клетки ее богаты мелкими, неправильной формы бурыми хроматофорами (см.), содержащими бурый фикохром (см.), так называемый фикофеин, и зеленый хлорофилл; вследствие этого окраска тела Ф. бывает буро-зеленой, оливково-зеленой, коричневой и т. д., в зависимости от относительного содержания в теле их бурого фикохрома и хлорофилла. Ткани — проводящая питательные вещества и механическая, составляющая скелет, — находятся внутри тела и более или менее имеют характер гифов. Тела многих Ф. снабжены плавательными пузырями, шишкообразными утолщениями (см. фиг. Фукус, в ст. Водоросли), при помощи которых они неопределенно долгое время могут плавать на поверхности воды. Бесполое размножение происходит при помощи отделившихся участков тела растения. Половой процесс — оплодотворение живчиком яйцеклетки (фиг. см. Водоросли). К половому аппарату принадлежат так называемые скафидии или концептакулы: это круглые или эллипсоидальные полости, лежащие под поверхностью тела водоросли, открывающиеся наружу узким каналом. У многих Ф. скафидии находятся лишь в определенных частях тела, причем эти части у некоторых резко обособляются (так называемые рецептакулы), имеют вид шишек, ягод и т. д. В скафидиях содержатся мужские половые органы — спермогонии и женские — оогонии. Скафидии у некоторых Ф. содержат те и другие вместе, у других же отдельно. Оогонии сидят в скафидиях по одному на ножке, форма их округлая, овальная или цилиндрическая; путем деления они образуют 1, 2, 4 или 8 яиц. Антеридии цилиндрической, эллипсоидальной или овальной формы, сидят в скафидиях по несколько вместе. При созревании оогония круглые яйца выходят наружу. В антеридиях образуется путем деления множество живчиков. Тело их может быть как округлым, так и удлиненным. В боковой части их находится красноватое тело, от которого отходят 2 неровных жгутика. Созревшие яйца выходят наружу, живчики приближаются к ним, приводят их, подталкивая, во вращательное движение и один из живчиков оплодотворяет яйцо. Ф. представляют из себя одну из высших ступеней развития темноцветных водорослей, так как половой процесс не состоит у них из слияния двух подвижных, более или менее одинаковых гамет, а происходит указанным способом, с самой строгой дифференциацией мужского и женского элементов. Ф. одни из наиболее распространенных морских растений: берега арктических морей и холодной части умеренного пояса богато населены Ф.; по берегам количество растущих фукусов громадно, причем для Северного Ледовитого океана типичен Fucus evanescens Ag., в северной части Атлантического — F. vesiculosus L. и F. serratus L. В более теплой части умеренного пояса фукусы заменены цистозейрами: так, для Средиземного моря типична Cystoseira barbata L., для восточной части Атлантического — С. Abies Marina и т. д. В тропических морях в невероятных количествах растут саргассы, оторванные и свободно плавающие тела которых образуют Саргассово море (см.). Особенно богаты различными Ф. моря Австралии. Всего известно до 26 родов и более 300 видов Ф. (роды: Durvillea Воrу, Himanthalia Lyngb., Notheia Bail., Splachnidium Grev., Hormosira Endl., Myriodesma Desn., Fucus L., Xiphophora Mont., Pelvetia Desn., Ascophyllum Stackh., Coccophora Grev., Carpoglossum Kg., Phyllospora Ag., Scaberia G r ev., Bifurcaria Stackh., Cystoseira Ag., Halidrys Lyngb., Cystophora Ag., Marginaria Arch., Scytothalia Grev., Seirococcus Grev., Landsburgia Harv., Turbinaria Lamx., Carpophyllum Grev., Sargassum Ag., Cystophyllum Ag.). Наиболее характерны роды: Fucus L. (до 16 видов), с телом значительной величины, прикрепленным при помощи корневого влагалища, дихотомически разветвленным; ветви и ствол мало отличимы друг от друга, широки и плоски; скафидии сидят на концах ветвей; последние более или менее отличимы от других частей; р. Ascophyllum Stackh., например A. nodosum Stackh., водящийся в северной части Атлантического океана, похож на Fucus, отличается от него сильно развитыми ягодовидными рецептакулами; Durvillea Bory, самая большая водоросль из Ф., водящаяся у берегов Южной Америки, Австралии и других морях южного полушария, с телом, состоящим из главного плоского ствола, от которого отходят длинные бичевидные ветви; р. Durvillea utilis съедобна. Р. Cystoseira Ag. (более 60 видов), с телом средней величины; от корня отходит широкий ствол, от него весьма разветвленные побеги, иногда с зазубренными краями; растения внешним видом напоминают вереск, хвойные и т. д., откуда названия С. Еriсо-Маrinа (морской вереск), Abies marina (морская елка) и т. д.; р. Sargassum Ag. (более 150 видов), с отлично дифференцированным на "корни", "стебель" и "листья" телом. Литературу см. Темноцветные водоросли. Н. Гайдуков.


Смотреть больше слов в «Энциклопедическом словаре»

ФУКЬЕ →← ФУКУС

Смотреть что такое ФУКУСОВЫЕ в других словарях:

ФУКУСОВЫЕ

темноцветные морские водоросли, составляющие семейство Fucaceae и вместе подотряд Cyclosporeae, очень высокоорганизованные и крайне распространенные в ... смотреть

ФУКУСОВЫЕ ВОДОРОСЛИ

ФУКУСОВЫЕ ВОДОРОСЛИ (Fucales), порядок бурых водорослей из класса циклоспоровых. Слоевища кустистые, дл. 0,1-2 м, реже до 10 м, с цилиндрич. или плос... смотреть

ФУКУСОВЫЕ ВОДОРОСЛИ

Фукусовые водоросли Фукусовые водоросли - бурые водоросли, используемые в пищевой промышленности. Словарь кулинарных терминов.2012.

ФУКУСОВЫЕ ВОДОРОСЛИ

(Fucales)        порядок бурых водорослей из класса циклоспоровых. Слоевища кустистые, длиной 0,1—2 м, реже до 10 м, с цилиндрические или плоскими ветв... смотреть

T: 157